El Restaurante

Somos Nuria Pendás y Daniel Mora, una pareja de asturianos que llevamos viviendo media vida en Menorca…la madre de Dani es menorquina, por eso un  día de verano, con Daniel recién licenciado en su Escuela de Hostelería, decidimos venir a su tierra a buscar nuestro primer trabajo. Y aquí seguimos dando guerra.

Tras varios viajes y trabajos, un día, allá por 2003 compramos un coqueto restaurante en el Caserío de Torret, al que solíamos ir como clientes. Era uno de los primeros merenderos de Menorca, abierto desde 1969 en una antigua cantera de marés. Durante estos años hemos ido transformándolo, modernizándolo y dándole nuestro toque.

Y aunque el restaurante es muy bonito, de lo que estamos más orgullosos es de las personas que lo hacen posible: Sira, Moni, Gonzalo, Esther, Ródica, Juan…que con su esfuerzo  y pasión, lo hacen grande.