En el año 2003, el chef, Daniel González Mora, de madre menorquina y padre asturiano, y su pareja Nuria Pendás García, con sólo 28 años se embarcaron en la aventura de comprar Sa Pedrera d´es Pujol, un restaurante al que iban habitualmente y que poco se podían imaginar iba a ser su segunda casa.

El restaurante se construyó en 1.969, en plena época hippie. Daniel y Nuria han sido los artífices de su completa restauración, convirtiéndolo en lo que es hoy en día: un restaurante de alta cocina con una bodega-exposición con más de 300 referencias.

Cocina de proximidad, personal, honesta y refinada, que rebusca entre los alimentos locales y el recetario típico y en la que el producto adquiere gran protagonismo. Tan importante como las manos del cocinero, son los payeses, pescadores y productores, que abastecen nuestras despensas. Así pues, conocemos a la mayoría de las personas que crean esos mágicos alimentos.

Dispone de diferentes salones, uno de 3 mesas, otro de 6 y otro para banquetes singulares, totalmente acristalado con vistas al jardín, Sant Lluis y Monte Toro.

Bodega-cueva, abierta al público con más de 300 referencias.

Terrazas jardín-Parking-Aire acondicionado y chimenea