ENTRANTES

Brioche de pollo con langosta(2 piezas) 18 €

Ensalada pagesa de tomate y salazones marinos 18 €

Ravioli de calabaza asada, brossat y esencial de verduras 20 €

Pâté de 7 carnes, pickels y pan rústico 18 €

Huevo, setas, trigueros y gambas 20 €

5 quesos de nuestro carro 18 €

ARROCES (Precio por persona. Mínimo 2 personas)

“A lo Juaneda” con porcella y trompetas 22 €

Espardeñas y gambita roja al azafrán de Menorca 35 €

PESCADOS

Suprema de pescado con su caldereta, ñoquis y tomatitos 28 €

Calamar a la sartén con cebolla y alcaparras 28 €

CARNES

Entrecôte de vermella menorquina, pesto de hierbas y su jugo 29 €

Gigot de cordero a la menorquina 28 €

POSTRES

Buñuelos de pistacho con manzana compotada 12 €

“Sopa de partera” flambeada, con helado mantecado 12 €

Helado de yogur, mora silvestre y toques cítricos 12 €

Bizcocho fluido de chocolate con helado de almendra 12 €

5 quesos de nuestro carro 18 €

ESPECIALIDADES POR ENCARGO:

Menú degustación “De Dalt de tot”(80 €)

Bullabesa (P/S/M)

Solomillo Wellington (31 €)

Raya manteca negra (28 €)

Langosta blanca al gusto (P/S/M)

Fabes asturianas “a capricho” (P/S/M)

Pâté en croûte (P/S/M)